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七位“千年医派”大师的养生秘笈!补肾、降血压!值得收藏

2021-08-30 175 0


  吃对有多么重要,很多名老中医都有自己坚持的食疗,所以健康长寿!很多名老中医年过花甲依然精神矍铄、面色红润,身体健康。当别人问了,他们总说,我们没有秘诀。其实,要说真的有,他们都是会有自己的一套食疗方法,他们都坚持了几十年的养生东西。下面我们来看一看他们的养生食疗方法:

  1一碗粥,喝了70多年

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  颜德馨 首批“国医大师”,上海市第十人民医院主任医师,教授

  颜德馨出自中医世家,也是长寿之家,祖父辈均享高寿。可他小时候体弱多病,加上彼时霍乱横行,渐觉体力不支,人也逐渐消瘦。母亲知道后,就开始给颜老熬养生粥。“我记得吃了几个月后,精神开始好转,不再感觉疲劳,这个习惯就保持下来,到现在还坚持每天喝上一碗。”这一坚持,就是70多年。

  材料:绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣。

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  做法:材料清洗干净,用黄芪浸泡过的水大火煮开,换小火煮40分钟;再放入枸杞煮10分钟。

  功效:抗疲劳、强体力。

  2每天三片醋泡姜,吃了40多年

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  路志正 首届国医大师,中国中医科学院主任医师

  路老曾是北京各医院中目前还在出诊的最年长的一位大夫。人们最津津乐道的,还是另一个传说——路老有着90岁的年龄,40岁的心脏。路老表示,“我坚持吃了40多年的姜,每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。”

  做法:姜切片或切丝,然后用醋泡着吃。

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  功效:“姜性辛微温,辛能散,温能祛寒”此外,姜皮能治浮肿,干姜治胃病,炮姜能治妇科病。

  3乪人参枸杞茶,喝了30年

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  颜正华 国医大师、北京中医药大学教授

  国医大师颜老如今已年逾九旬,仍身体健康,面色红润,双目炯炯,思维清晰。颜老每天都有喝乪(nang)人参枸杞茶的习惯坚持了三十年。颜老在六十多岁时生了一场病,从哪之后身体就不是很好,经常怕冷、腰膝酸软、神疲乏力、夜尿频多等,颜老心想这是肾虚了,于是他找了一款没有认可副作用的”保健茶“。

  做法:乪人参3克、岢山黄精5克、枸杞10粒,用开水闷泡5分钟即可饮用,可以反复冲泡至无色无味。

  乪(nang)人参被中医学称为男性的“不老药” ,它有“克制萎泄,益肾气,安五脏,扶正固本”等各种养生好处,是现代男性的养生滋补的不二之选。搭配岢山黄精和枸杞对肾脏有保养作用、强壮肾脏,可以完全激发雄性激素的分泌,提高男人的免疫力,喝上一周左右就会感受到身体的变化,能够益肾壮阳固精,针对性非常到位,同时也同样做到了调补。

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  功效:对肾虚划分的肾阴虚、肾阳虚、肾气虚、肾精不足等都可有成效,扶正固本,战胜萎泄、短小、久不硬等各种生理上的缺陷,补足男人的肾精气,对肾虚、早泄、男性雄性激素过少或者分泌不足,体虚乏力、夫妻生活不和谐等都有一定的调节作用。

  4西洋参汤,喝了70年

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  朱南孙 朱氏妇科第三代传人、首批全国名老中医、上海中医药大学附属岳阳医院主任医师

  朱南孙常被人说“看起来才70岁”。事实也确实如此,除了听力稍有下降,她皮肤、视力、记忆力都不错,血压正常,身材苗条,体重始终保持在50公斤左右。

  组方:取枸杞子 15 克,西洋参 6 克。

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  做法:隔夜煮好即可。早上起来温一下就可以吃了。

  功效:西洋参性平,四季都适合,有滋阴补气之效;枸杞子养肝肾,还能补血、明目。

  5一杯药茶,喝了几十年

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  李济仁 首届国医大师

  其实李老在40岁时查出高血脂、50岁查出高血压、60岁的时候查出高血糖。后来,李老下定决心战胜三高,终于找到一款药茶,喝了几十年,成功逆转了三高。“这杯保健茶,一共有4味药材,但并不是什么名贵药材,在普通药店全都可以买到,加起来不过几块钱。”

  组方:适量黄芪与枸杞,15克或20克岢山黄精,10克西洋参。

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  做法:泡好后要用盖子盖一下,温热一下。把这个水喝完了,然后又加点开水,又温一下,然后倒下来再喝。早上泡起,泡到晚上,(岢山黄精、西洋参、枸杞子)三味药都可以吃下去。

  功效:岢山黄精用于气血调和,加上黄芪补气,所以这碗茶又可以降低血糖、降血脂。血脂高的话可以再加两种药,葛根15克,泽泻8克到10克。有的血压高的话,可以加一点生杜仲、菊花,血压高红参就少吃。

  注意:1、不是说吃这个药方就不用吃降脂药、降压药和降糖药了,还是要遵医嘱坚持服药;2、中医讲究辨证,每个人体质不同,用这个方子之前,最好还是请教一下医师。

  6萝卜和姜,一年四季常吃

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  王永钧:国家级中医肾病学术带头人,博士生导师。浙江省杭州市中医院主任中医师。

  如今83岁的王永钧,一周仍坚持看四个半天门诊,其余时间在工作室整理临床经验、著书立说、搞学术研究,还在病区会诊疑难病人,工作量一点都不轻松。但是他走起楼梯一步两个台阶,显得很是轻松。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,王老平常最常吃的就是萝卜和嫩姜。

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  做法:将嫩生姜切成薄片,加糖、醋、酱油后凉拌冷藏,泡饭吃,可以散寒。白萝卜煮汤喝,可以化湿。尿酸高的人可用腌制晒干后的虾仁干煮萝卜。

  7八宝羹,喝了20多年

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  史载祥 国家级名老中医、中日医院中西医结合心内科首席专家;黄柳华 中日医院老年医学科主任医师。(图左为黄柳华,右为史载祥)

  史载祥医生和黄柳华医生是一对名医夫妻。史载祥,年轻时候身体不好,曾经历三次胃部大出血,最严重的一次甚至要做切胃手术。黄柳华,从小体弱多病,经常发烧经常腹泻,大学二年级时得了肺结核,后来又得了浮肿病。

  原来,黄柳华医生经过大病后,静下来就会想一些养生理念,根据自己脾胃功能薄弱等情况,调制了碗早餐粥。每天一碗早餐粥,年复一年的坚持了20年。

  材料:麦片、小麦胚芽、核桃仁、黑芝麻、葡萄干、蜂蜜、奶粉、藕粉。

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  做法:将2-3勺藕粉用温水化开,迅速用刚烧开的热水冲调,搅拌成透明粘稠状,大约三分之二碗,然后将1勺核桃粉、2勺黑芝麻粉、2勺葡萄干、2勺小麦胚芽粉、1勺奶粉、3勺麦片放入搅拌,待温度稍凉后加入蜂蜜。

  注意:八宝羹偏润、偏凉,如果特别阳虚、阴寒内盛的人,或者是痰湿很重的人,最好不要吃。比如特别怕冷的人,特别是脾阳虚的人。

  每天中午,黄老都会沏上一杯茶,一喝能喝一下午,黄老告诉我们,她每天喝的这杯茶叫“玫瑰花饮”,是以玫瑰花为基础根据自己的体质进行了加减,因为黄老年轻的时候得过肺结核,属于脾肺气阴两虚,所以黄老给自己制作了玫瑰花饮。

  做法:玫瑰花2-3克,西洋参2-3克(补气养阴、不燥),石斛2-3克(养阴),黄芪3-5克(补气),每天泡水喝,可以补气养阴。

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  阴虚火旺的人群可以把黄芪去掉加上菊花。玫瑰花饮要根据每个人不同的体质和不同的疾病个体化配方,克数大概2-3克,如果是绞股蓝可以多一点,5-10克左右。

  这些名老中医们坚持吃了一辈子的东西,不但便宜还方法简便。再看看自己是不是不会吃呀,健康饮食很重要,找到适合自己的食疗,坚持下去,您也会长寿!

  每天中午,黄老都会沏上一杯茶,一喝能喝一下午,黄老告诉我们,她每天喝的这杯茶叫“玫瑰花饮”,是以玫瑰花为基础根据自己的体质进行了加减,因为黄老年轻的时候得过肺结核,属于脾肺气阴两虚,所以黄老给自己制作了玫瑰花…



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