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韭菜真能壮阳吗

2020-07-07 1614 0


   韭菜是百合科植物,它的花就是“韭菜花”,花轴即“韭菜苔”,遮光栽培的为“韭黄”。

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  韭菜虽然有“壮阳草”的美称。但传言中跟生殖功能有关的营养素——锌、维生素C的含量其实并不算太高。

  根据中国食物成分表的检测数据,每100克韭菜中含有锌0.43毫克,仅为生蚝的1/166,松子的1/21。而维生素C的含量为24毫克/100克,竟然比大白菜和小白菜都低。

  其它各种营养素跟普通蔬菜相比,也没有太特别之处,唯一有特色的成分是具有辛辣味的各种含硫化合物,但并没有研究证据表明它们和增强性能力有关。

  所以,说韭菜能壮阳恐怕只是一种美好愿望而已。

  既然韭菜不能壮阳,那吃韭菜还有什么用?

  韭菜中含有比较丰富的膳食纤维,为1.4克/100克。膳食纤维在肠道中能吸收水分,促进粪便膨胀、增加粪便的重量;有些容易发酵的膳食纤维还能发酵产生短链脂肪酸,降低肠道pH,产生气体(如CO2、H2),进一步促进生理蠕动。

  因此,适量吃一些韭菜对于预防和缓解便秘有一定的好处。当然,并不是说便秘了就非得吃韭菜,因为其它蔬菜,如芹菜、豆芽、胡萝卜、白菜、芦笋等,也同样含有比较丰富的膳食纤维。

  另外,绿油油的韭菜中,还含有较丰富的叶绿素和胡萝卜素,以及钾、钙等多种营养素,这些对健康都有一定的好处。但不管怎么样,把它当成一种普通蔬菜来吃就好了。

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