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猪腰补肾汤的做法

2020-07-08 3599 0


   猪腰又称为猪的肾,算是一种药源同食的保健型食材,也有很多男性本着以形补形的观念,所以经常吃猪腰来补肾气,或者治理肾虚产生的腰疼,而猪腰的滋补法,在大家印象中以炖的方式作用更强,那么猪腰补肾汤的做法都有哪些呢。

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   参归猪腰煲

  1: 材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克,清汤,黄酒,盐。功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。

  2: 做法:1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。

   山药炖酥腰

  1: 材料:山药150克,猪腰2个,胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量。功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿,帮助消化,还能清凉止渴。

  2: 做法:1、山药去皮洗净切小块,猪腰剖开,去薄膜,洗净,两面切较细的刀纹,然后一起放沸水里焯水处理下;2、将清汤倒入砂锅里,加入猪腰、料酒、葱姜,旺火煮沸,小火焖片刻后倒入山药,焖到山药酥烂;3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。

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  砂锅炖酥腰

  1: 材料:猪腰3个。功效:利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。

  2: 做法:1、猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;2、猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;3、取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。

  猪腰是一种日常生活中见的食材,也就是猪的肾,营养价值非常的高。猪腰中含有非常丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及微量元素和维生素,服用之后具有很好的强身健体以及调理肾脏的功效。

  上文就给大家介绍几种猪腰汤的做法,大家可以参考下,这样的烹饪法让猪腰更具有补肾的功效,也让大家享受到猪腰给予他们的营养及滋补效果。

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